EN BLOGG MED BAKVERK OCH MATRÄTTER

lördag 7 juli 2012

Fetaostsås!

Har idag grillat till middag. Farfar fixade ytterfilén, han är en 91 årig f.d styckmästare som är en hejare på att göra iordning kött. Han skar den i skivor som han sedan bankade ut och la i marinad. Jag gjorde iordning gratängen, skar upp en grekisksallad och rörde ihop en fetaost sås. Här är receptet på fetaostsåsen :

FETAOSTSÅS

200 gr. fetaost - mosas med en gaffel
1/2 röd lök - hackas
1/2 dl gräslök - smått
2 dl turkisk yogurt
grovmalen svartpeppar




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar