Ugnskyckling ketjap manis

Idag blir middagstipset en god kycklingrätt med Ketjap manis, som är en söt soja och den mest populära sojasåsen i Indonesien. Detta recept har jag hittat i min receptgömma. Var  recept kommer ifrån vet jag faktiskt inte, men riktigt gott var det iallafall.

Ugnskyckling ketjap manis

1 kg kycklingfilé

Sås:

1 dl ketjap manis

2 dl crème fraiche

2 dl mellangrädde

2 vitlöksklyftor

1-2 tsk sambal oelek

1 tsk salt

1 tsk torkad timjan

Gör så här:

• Dela filéerna i 2-3 bitar, lägg i en ugnsform.
• Blanda ihop såsen.
• Häll såsen över kycklingen.
• Ställ in i ugnen 200 grader 30-40 minuter.

Dela filéerna, lägg i en ugnsform och häll över såsen.

Ställ  in i ugnen 200 grader 30-40 minuter.

Servera med ris och en god sallad.