Bruschetta med tomat och basilika

Att bjuda på något litet före maten tycker jag är det bästa, en lite aptit retare är aldrig fel. Per kom hem med 3 kg tomter från Renfors, världens godaste tomater. Att få frossa med närodlade tomater som verkligen smakar tomater är underbart!! Här är ett recept på Bruchetta med tomat och basilika.

Skär några tomater i mindre bitar

Hacka färsk basilika

1 pressad vitlöksklyfta

Hacka rödlök fint

Ringla över lite rödvinvinäger
Olivolja

Krydda med salt och grovmalen svartpeppar

Tillsätt gärna lite flytande honung

Lägg upp på bruchettabrödet

MUMS !!