Jordgubbssallad

Ännu ett recept på en sallad från midsommar, den är speciellt god till lax men naturligtvis passar den till det mesta. Receptet kommer från ICA.se.

Jordgubbssallad

250 gr jordgubbar ev. vattenmelon
150 gr babyspenat eller annan sallad
1/2 rödlök
1 dl svarta Kalamata oliver
100 g grekisk fetaost
1 tsk flingsalt
1 krm nymalen svartpeppar
3 msk kallpressad rapsolja eller olivolja
1 msk hallonbalsamvinäger eller balsamvinäger.




Jordgubbssallad till grillat är fantastiskt gott.