EN BLOGG MED BAKVERK OCH MATRÄTTER

måndag 2 januari 2012

Enkel fiskrätt !

Viktor har idag gjort middag, det blev en enkel laxrätt med hummerfondsås.



Enkel fiskrätt    4 port.

4 laxbitar
3 dl grädde, valfri sort
2 msk hummerfond
150 g riven västerbottensost

Gör så här:
  • Ugnen 180 grader
  • Lägg laxbitarna i en smörad ungsfast form.
  • Blanda grädde, fond och ost. Häll såsen över fisken och sätt in formen i mitten av ugn ca 20-25 minuter.
  • Servera tillsammans med kokt potatis (gärna pressad) och en god sallad

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar