Det är fredag, jag har 2 fläskfileér i kylen. Det ska vara något gott men samtidigt vill jag att det ska gå snabbt att tillaga.Jag går ut på nätet för att få något tips.
Så här blev fredagens middag:
Jag skivade fläskfilén tunt, stekte skivorna i stekpannan i omgångar, saltade och pepprade köttet. La sedan över köttet i en gryta. Pressade över en vitlöksklyfta. Ringlade över balsamico, hällde mellangrädde som sedan fick små koka ihop en aning. Öppnar en stor burk med hela champinjoner som jag hällde ner i en grytan och lät sedan de bli varmt. Till det blev det en potatisgratäng och en god grönsallad med avocado och fetaost. Familjen tyckte att det smakade bra !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar